| 学科专业评审组： | 农林养殖组 | | 项目名称： | 果品采后病害绿色防控及智能减损保鲜关键技术创制与应用 |
| 提名单位： | 陕西省教育厅 |
| 提名等级： | 二等奖 |
| 提名单位意见： | 果业是我省农业最具竞争优势的特色支柱产业，然而，果品采后因病害腐烂导致的损失非常巨大，严重阻碍了西部果品产业的健康发展。该项目在国家自然科学基金、陕西省科技计划项目、陕西省重点研发计划等多个项目资助下，围绕果品采后病害绿色防控与智能减损保鲜技术进行持续协同攻关，基于绿色、安全、高效、生态、可持续策略，以西部特色果品减损保鲜为目标，创制了一系列绿色新型杀菌保鲜技术，实现了果品采后病害精准防控，明显提升了果品采后保鲜效果；创新性地建立了智能动态气调大帐技术，研发了变温精准控熟、乙烯缓释一体化绿色即食处理技术，搭建了果品病害挥发性生物标志物预警平台，达到了高性价比、大库存、精确贮藏的效果，实现了典型呼吸跃变型果品的季产年销，显著提升了经济效益；探明了果品内在天然多酚类化合物的精细结构、生物合成途径，基于抗性诱导策略创建了特定波段光源辐照新型保鲜技术，显著延长了果品贮藏期和货架期。成果在我省多家企业和合作社推广应用，取得了显著的经济、社会及生态效益。
项目成果材料齐全、规范，无知识产权纠纷，人员排序无争议。
符合陕西省科学技术进步奖提名条件。
提名该项目为陕西省科学技术进步奖 二 等奖。
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| 项目简介： | 
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| 客观评价： | 
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| 应用情况和效益： | 
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| 主要知识产权和标准规范等目录： | 
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| 主要完成人： | - 姓名：任雪艳
排名：1
行政职务：无
技术职称：副教授
工作单位：陕西师范大学
对本项目技术创造性贡献：本人负责项目总体设计、方案制定、组织实施与成果凝练。在创新点1中创建多种植物源活性物质控制病害发生及毒素合成的关键技术体系，制备天然活性物质保鲜材料，分离广谱抑菌性生物拮抗菌方面作出突出贡献；在创新点2中研发乙烯缓释一体化绿色即食处理技术，搭建果品病害挥发性生物标志物预警平台方面作出突出贡献；在创新点3中创建特定波段光源辐照新型保鲜技术方面作出突出贡献；证明材料见必备附件1.1~1.3，2，4和其他附件1.1，1.2，1.8~1.11，1.15~1.21，2.2，2.3，2.5，2.6，2.8~2.10，2.15，2.16，2.18。
曾获国家科技奖励情况：2023年，陕西高等学校科学技术研究优秀成果二等奖：植物源类活性物质对果品采后病害控制及机制研究，第1完成人；2025年，陕西高等学校科学技术研究优秀成果二等奖：猕猴桃智能大帐动态气调及精准即食保鲜技术，第2完成人；2021年，陕西高等学校科学技术二等奖：酿酒葡萄中白藜芦醇二聚体异构体及类似物淬灭单线态氧（1O2）微量成分及其机制研究，第2完成人。 - 姓名：孔庆军
排名：2
行政职务：无
技术职称：教授
工作单位：陕西师范大学
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点1创建多种植物源活性物质控制病害发生及毒素合成的关键技术体系作出突出贡献；在创新点2中研发乙烯缓释一体化绿色即食处理技术，搭建果品病害挥发性生物标志物预警平台方面作出突出贡献；在创新点3中探明果品内在天然多酚类化合物的精细结构、生物合成途径，创建特定波段光源辐照新型保鲜技术方面作出突出贡献；证明材料见必备附件1.1~1.3，2，4和其他附件1.3~1.5，1.8~1.11，1.15~1.21，2.2，2.3，2.5，2.6，2.8~2.10，2.15，2.16，2.18。
曾获国家科技奖励情况：2025年，陕西高等学校科学技术研究优秀成果二等奖：猕猴桃智能大帐动态气调及精准即食保鲜技术，第1完成人；2021年，陕西高等学校科学技术二等奖：酿酒葡萄中白藜芦醇二聚体异构体及类似物淬灭单线态氧（1O2）微量成分及其机制研究，第1完成人；2023年，陕西高等学校科学技术研究优秀成果二等奖：植物源类活性物质对果品采后病害控制及机制研究，第2完成人。 - 姓名：王娜娜
排名：3
行政职务：无
技术职称：副教授
工作单位：西北农林科技大学
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点1中苹果和猕猴桃重大病害防治技术研发、生防菌剂筛选与评价以及产业应用方面作出突出贡献；证明材料见必备附件4和其他附件1.7，1.13，1.14，1.15~1.17，1.21，2.1，2.4，2.12，2.13。
曾获国家科技奖励情况：2021年，中国植物保护学会科学技术奖一等奖：猕猴桃重大病害高效防控技术研发与应用，第14完成人；
2025年，神农中华农业科技奖优秀创新团队奖，第12完成人；
2024年，陕西省农业技术推广成果一等奖：猕猴桃“两病一虫”防控技术集成创新与示范推广，第5完成人。 - 姓名：王国栋
排名：4
行政职务：无
技术职称：教授
工作单位：陕西师范大学
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点1中开发小肽保鲜剂，并将其应用在苹果和猕猴桃保鲜方面作出突出贡献；证明材料见其他附件1.15~1.17，1.21，2.18。
曾获国家科技奖励情况：无 - 姓名：高庆超
排名：5
行政职务：无
技术职称：助理研究员
工作单位：陕西师范大学
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点1中天然活性物质保鲜材料开发方面作出突出贡献；在创新点2中搭建果品病害挥发性生物标志物预警平台方面作出突出贡献；证明材料见必备附件1.2。
曾获国家科技奖励情况：2022年，全国农产品质量安全与优质化业务技术优秀个人，第1完成人。 - 姓名：孔佳
排名：6
行政职务：无
技术职称：副教授
工作单位：陕西师范大学
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点1中研发类淀粉样蛋白涂层保鲜剂材料，并将其应用于产业推广方面作出突出贡献；证明材料见其他附件1.6，1.15~1.17，1.21，2.11，2.16~1.18。
曾获国家科技奖励情况：2025年，第三届全国博士后创新创业大赛银奖：绿色膜法·智享鲜机——世界一流国内领先的果蔬绿色安全保鲜专家项目，第1完成人。 - 姓名：马永红
排名：7
行政职务：项目经理
技术职称：无
工作单位：陕西齐峰果业有限责任公司
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点1中天然活性物质保鲜材料技术体系产业化推广应用于猕猴桃采后贮藏落地实践环节作出突出贡献；证明材料见其他附件1.16，2.14。
曾获国家科技奖励情况：2022年，眉县科学技术进步奖二等奖：猕猴桃数字化综合服务平台，第1完成人。 - 姓名：曹玲
排名：8
行政职务：副总经理
技术职称：无
工作单位：陕西华圣现代农业集团有限公司
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点1中天然活性物质保鲜材料技术体系产业化推广应用于苹果采后贮藏落地实践环节作出突出贡献；证明材料见其他附件1.17，1.23。
曾获国家科技奖励情况：无 - 姓名：姚力
排名：9
行政职务：总经理
技术职称：高级农艺师
工作单位：周至县姚力果业专业合作社
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点1中“两段（双砧）育苗技术”研发方面作出突出贡献；在创新点2中智能动态气调大帐贮藏保鲜技术开发、猕猴桃采后变温催熟技术创建以及产业应用方面作出突出贡献；证明材料见必备附件4和其他附件1.15，1.21，1.22，2.7，2.8。
曾获国家科技奖励情况：2025年，陕西高等学校科学技术研究优秀成果二等奖：猕猴桃智能大帐动态气调及精准即食保鲜技术，第3完成人。 - 姓名：王迪
排名：10
行政职务：无
技术职称：副研究员
工作单位：陕西师范大学
对本项目技术创造性贡献：本人在创新点2中猕猴桃智能大帐动态气调及精准即食保鲜技术开发应用方面作出突出贡献；在创新点3中创建特定波段光源辐照新型保鲜技术方面作出突出贡献；证明材料见其他附件1.12，2.5，2.8。
曾获国家科技奖励情况：2025年，陕西高等学校科学技术研究优秀成果二等奖：猕猴桃智能大帐动态气调及精准即食保鲜技术，第4完成人。
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| 主要完成单位及创新推广贡献： | - 单位名称：陕西师范大学
单位贡献：组织项目整体实施，统筹协调参加单位和人员。主持研发了多种植物源活性物质控制病害发生及毒素合成的关键技术体系，显著降低了果品产后腐烂损耗；创新制备天然活性物质保鲜材料技术体系，开拓了绿色可持续食品保鲜技术发展的新途径；成功分离得到18株具备广谱抑菌性的生物拮抗菌，拓宽了生物防治技术应用发展路径；联合企业建立了智能动态气调大帐贮藏保鲜技术和采后变温控熟技术体系，同时自主研发了乙烯缓释一体化绿色即食处理技术，搭建了果品病害挥发性生物标志物预警平台，达到了高性价比、大库存、精确贮藏的效果，实现了典型呼吸跃变型果品的季产年销；探明了果品内在天然多酚类化合物的精细结构、生物合成途径，基于抗性诱导策略创建了特定波段光源辐照新型保鲜技术，显著延长了果品贮藏期和货架期。与多家企业构建了长效的产学研合作机制，促进了科研成果转化与落地，相关技术在本土多家龙头企业获得应用。
- 单位名称：西北农林科技大学
单位贡献：参与了项目主持单位科技成果技术的研发与落地转化工作。针对陕西特色果品苹果和猕猴桃的重大病害问题，创造地研发多项高效防控技术，在生防菌筛选和评价方面作出重要贡献，利用传统植物病理学、基因组、转录组以及现代分子生物学等技术鉴定生防功能基因和活性物质，并解析其作用机理，在理论创新与技术研发基础上，积极开展技术中试放大、工艺集成与示范应用，在多家企业实现技术转化与生产建设，推动构建陕西果品资源从优势产区到主销区的全流程果品冷链物流体系建设，经济效益与社会效益显著，创新引领了区域产业发展。
- 单位名称：周至县姚力果业专业合作社
单位贡献：参与项目研发和技术推广应用工作。与高校联合攻关创新性地将动态气调与大帐气调技术结合，建立了智能动态气调大帐技术，达到了高性价比、大库存、精确贮藏的效果，实现了典型呼吸跃变型果品的季产年销，显著提升了经济效益；创建了一套采后变温控熟技术体系，实现了即食猕猴桃精准控熟与供应，扩大了市场竞争力；将新鲜即食猕猴桃推广到广东、福建、江西等全国各地，深受消费者欢迎，经济效益和社会效益非常显著。通过多维度、实质性的参与和支持，显著增强了项目在技术开发、成果转化与推广应用方面的整体效能，充分体现了合作单位在推动产学研深度融合方面的重要作用。
- 单位名称：陕西齐峰果业有限责任公司
单位贡献：充分发挥本公司在应用研究与产学研合作方面的优势，为项目顺利完成及成果推广提供了关键支持，与主持单位紧密协作，共同推进“多元复合控释技术、复合壳聚糖活性包装膜技术、精油熏蒸技术、绿色即食处理技术及猕猴桃病害防治技术、小肽保鲜剂产品、类淀粉样蛋白保鲜材料”等技术成果的落地应用，积极发挥企业优势，为项目中试及技术应用提供企业对接、产线测试与市场推广支持，有效推动技术成果转化落地，提升了成果的实用性和社会影响力，助力项目实现从技术突破到产业应用的完整链条，产品已出口至加拿大、新加坡、迪拜、俄罗斯、智利、泰国等30个国家和地区。
- 单位名称：陕西华圣现代农业集团有限公司
单位贡献：与主持单位紧密协作，充分发挥本公司区域产学研合作优势，为项目中试及技术应用提供企业基地对接与示范推广服务，有效促进了研究技术成果在陕西苹果为主产品企业中的落地示范应用，推动了技术成果的产业化和实际应用，提升了项目的经济效益和社会效益。以多方位、多层次的科研协作、资源共享与成果推广机制，为本项目在科技创新、技术研发与产业应用等多环节的顺利推进提供了重要的坚实保障，充分彰显了跨单位协同研究的关键作用，新鲜果品远销欧洲、北美、中东、东南亚、俄罗斯等全球60多个国家和地区。
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| 完成人合作关系说明： | 完成人合作关系说明：1
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